Carne asada premium en tabla — catering de asados Zapiola

Fuegos, Pasión
y Alta Cocina
desde hace 25 años

Zapiola
Catering

Somos Zapiola Catering. Hace más de 25 años damos el mejor servicio de fuegos y asados en cada evento. De la mano de nuestro chef Jaime Zapiola, formado junto a maestros como Francis Mallmann, Germán Martitegui y Beatriz Chomnalez, armamos un equipo humano para que tu evento sea único e inolvidable.

Materias primas de primer nivel, desde eventos íntimos hasta servicios de hasta 5000 personas, en CABA, GBA y toda la provincia de Buenos Aires.

Con el tiempo y la dedicación que cada evento merece.

Conocé más
+25 Años de oficio
+5000 Eventos realizados
100% Sociales y corporativos
Nuestras opciones a la carta

Servicios pensados para cada evento

Asados premium a la cruz

Carnes al asador para eventos sociales y corporativos

Más de 25 años de experiencia en asados a la cruz y alta cocina. Elegí entre distintas carnes y guarniciones, con servicio al pan o al plato. Ideal para eventos corporativos y sociales.

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Finger food, islas y estaciones

Finger food, islas & estaciones

Para quienes disfrutan tanto de la recepción que no quieren que termine. Islas y estaciones con lo mejor de la cocina argentina e internacional: pinchos, tapas, quesos, parrilla e islas temáticas.

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Platos de alta cocina

Platos de alta cocina

La opción más tradicional, con la cocción justa y una presentación única. Distintas carnes y guarniciones con el toque de nuestro equipo de chefs, a cargo de Jaime Zapiola, discípulo de Francis Mallmann.

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Clínicas de asados y fuegos

Clínicas de asados y fuegos

Llevamos la experiencia del fuego a tu empresa o evento privado. Dictamos clínicas de asado y cocina a las llamas donde los participantes aprenden técnicas, cortes y secretos de la mano de nuestro equipo. Una actividad distinta, participativa y memorable.

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Eventos y celebraciones al paso

Eventos particulares y personalizados

Para cumpleaños y encuentros más relajados, la magia del asado en formato simple: sándwiches al pan y bocados calientes recién salidos de la parrilla. Toda la calidad de nuestros fuegos en una propuesta distendida y para compartir.

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Desayunos y brunch corporativos

Desayunos & brunch corporativos

Arrancá el día de tu empresa con un servicio completo de desayunos y brunch. Panadería artesanal, frutas, jugos y opciones dulces y saladas, con la presentación y el cuidado que caracterizan a Zapiola.

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Nuestra filosofía

Cada evento, una experiencia irrepetible

Clientes

Nos eligen para sus eventos

Galería de eventos y asados

Galería
  • Carpa iluminada en un evento al aire libre al atardecer
  • El chef Jaime Zapiola presentando un plato de carnes asadas
  • Mesas elegantes montadas al aire libre para un casamiento
  • Chorizos y lechones asándose a la parrilla
  • Queso caramelizado servido sobre tabla de madera
  • Tabla de fiambres, quesos y almendras de la recepción
  • Mesa de recepción con salmón ahumado y bocados salados
  • Bocconcinos de mozzarella con tomates asados
  • Empanadas criollas fritas sobre tabla con romero
  • Evento nocturno bajo carpa en el jardín
  • Mozo sirviendo bandeja de salmón ahumado en un evento al aire libre
  • Batatas asadas al rescoldo con asadores a la cruz de fondo
  • Provoletas doradas en cazuela de barro
  • Costillares asándose a la cruz sobre las brasas
  • Islas de parrilla con chorizos, carnes y guarniciones en un evento
Presupuesto

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Carpa montada para un evento con mesas vestidas de blanco y bolas de espejos
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